介紹
氯化鈣是由氯元素和鈣元素組成的鹽，是典型的離子型鹵化物，在室溫下為白色固體，吸濕性很強，在空氣中容易潮解，易溶于水還會放出大量的熱，水溶液呈弱堿性。
氯化鈣可分為工業級氯化鈣、食品級氯化鈣，根據含量有94含量無水氯化鈣、74含量二水氯化鈣，外觀不同有氯化鈣片、氯化鈣粉末、氯化鈣塊、氯化鈣刺球、氯化鈣光球。
指標
用途
工業級：
①無水氯化鈣作緩蝕劑適用于以氯化鈉、氯化鈣作冷媒的冷凍水系統，也是現在用的較多且性能較好的緩蝕劑之一。
②氯化鈣吸水性強且呈中性，可用于大部分常見氣體的干燥。
③融雪劑融化散熱和冰點低的性質可用作道路除雪化冰融雪劑。
④氯化鈣可加快混凝土的硬化速度增強建筑砂漿的耐寒能力，是很好的建筑防凍劑。
⑤氯化鈣還用作建筑行業早強劑、生產色淀顏料的沉淀劑、橡膠行業凝結劑、生產鈣鹽的原料等。
食品級：
①用于飲料生產，可作為電解質增強口感
②氯化鈣有咸味，用于腌漬可減少鹽的用量
③用在罐頭中可發生膠化，增強湯粥粘稠度
④用于生產豆腐可使大豆發生乳化和凝固，提高豆腐嫩滑性。
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